Monday , June 14 2021
Breaking News
Home / Exception / শিং মাছ পরিষ্কার করার সহজ পদ্ধতি | মাজা ঘষা ছাড়া শিং মাছ পরিষ্কার

শিং মাছ পরিষ্কার করার সহজ পদ্ধতি | মাজা ঘষা ছাড়া শিং মাছ পরিষ্কার

আমরা অনেকেই রান্না করতে যথেষ্ট পরিমাণে ভালোবাসি । তার পাশাপাশি রান্না করা খাবার খেতে ভালোবাসি । কথাতে আছে মাছে ভাতে বাঙালি । অর্থাৎ বাঙালি মাছ প্রিয় । কিন্তু এমন বেশ কিছু ধরনের মাছ থেকে থাকে যেগু-লি রান্না করার আগে তাদের ভালো রকম ভাবে পরিষ্কার করা অত্যন্ত কষ্টকর হয়ে ওঠে । যেমন শিঙি মাছ।

আপনার যারা বাজার থেকে শিঙি মাছ কিনে নিয়ে আসেন । তারা হয়তো দেখবেন যে শিঙি মাছের সুর থাকার দরুন অনেকে এটিকে ভালো রকম ভাবে পরিষ্কার করতে পারেনা ।

কিন্তু আজকে যে বিশেষ পদ্ধতির কথা বলতে চল ছি আপনাদের তার মাধ্যমে ম্যাজিকের মতন পরিস্কার হয়ে উঠবে শিঙি মাছ ও আসুন দেখে নেওয়া যাক সেই পদ্ধতি।

প্রথমেই শিঙি মাছ গুলোকে ভাল রকম ভাবে ধুয়ে নিন । তারপরে তার মাথা গুলি এবং লেজ গুলি আলাদা করে দিন । এরপর ব্লে-ন্ডারে ভালো রকম ভাবে ব্লেন্ড করে নিন পেঁপের খোসা ।তারপর যে যে পেস্ট তৈরি হবে সেই পেঁপের টেস্ট একটি বাটির মধ্যে নিয়ে তার মধ্যে যোগ করে দিন ভিনিগার এবং তারপর দিয়ে দিন সেই শিঙি মাছ গু-লি ।

এবং হাত দিয়ে ভালো রকম ভাবে নাড়তে থাকুন অনেকক্ষণ ধরে । তাহলে দেখবেন একদম ধব-ধবে সাদা পরিষ্কার হয়ে গেছে মাছগুলি । সেগুলো ধুয়ে ফেলার পর আপনাকে আর নতুন করে পরিষ্কার করতে হবে না।

About khan

Check Also

গরুর পু-রু-ষা-ঙ্গ ধরে ঝুলছে ছোট্ট বাঁদর, অনেক চেষ্টাতেও গরু সরাতে পারলোনা বাঁদরকে, ভাইরাল ভিডিও!

সো’শ্যাল মিডিয়ায় আমরা নানান ধরনের ভা’ইরাল ভিডিও দেখতে পাই যেই ভিডিওগুলি আ’মাদেরকে অ’ত্যন্ত আনন্দ দান ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *